สูตรการทำ ไก่ทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ โดย เข้าครัวทํากิน


สูตรการทำ ไก่ทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ โดย เข้าครัวทํากิน

ส่วนผสม
สะโพกน่องไก่ 1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาด
ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมนํ้าจิ้ม
พริกผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
ข้าวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ(หรือตามชอบ)
ต้นหอมผักชีซอย(ตามชอบ)

วิธีทำ
1.นำสะโพกน่องไก่ 1 กิโลกรัม หั่นพอให้เนื้อเปิด แล้วใส่ในภาชนะ
2.ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.ผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชา
4.น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
… คลุกส่วนผสมให้เข้ากัน พักไว้ 8-10 นาที
… ตั้งกระทะเปิดไฟอ่อน รอให้นํ้ามันเริ่มเดือด
5.ใส่ไก่ที่พักไว้ลงไปทอด
… พยายามพลิกไก่ไปมาเรื่อยๆ จนสุกเหลืองกรอบ และตักใส่จาน
.. เคล็ดลับการทอดหนังไก่ ให้กรอบไม่ดำ เวลาทอดด้านหนังไก่ ให้ยกชิ้นไก่ขึ้น อย่าให้หนังไก่ ติด ก้นกระทะ หนังไก่จะกรอบ และไม่ดำ

วิธีทำนํ้าจิ้ม
… เตรียมถ้วยนํ้าพริก
1.ใส่พริกผง 1.5 ช้อนโต๊ะ
2.ใส่น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3.ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่รสดี 1/2 ช้อนโต๊ะ
… คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
6.ใส่ข้าวคั่ว 1ช้อนโต๊ะ(หรือตามใจชอบ)
7.ต้นหอมผักชีซอย1ช้อนโต๊ะ (ตามชอบใจชอบ)

สูตรอาหารโดย : เข้าครัวทํากิน Enter the kitchen


17อาหารกินแล้วช่วยชะลอวัยหน้าเด็กลง…วิธีตั้งต้นทำให้หน้าเด็ก(25)


ยิ่งกิน ยิ่งฉลาด 7 อาหาร บำรุงสมองดีเยี่ยม


กินไม่อ้วน!!! 4เมนูไข่ง่ายๆๆ ลดน้ำหนักแบบง่ายๆๆ


สิวไม่ชอบ!! 4 อาหารที่กินแล้ว “สิวหายเร็ว” โดนใจหนุ่มสาว ใครที่เป็นอยู่รีบมาทานด่วน !!


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา โดย ครัวปรุงอร่อย
สูตรการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา โดย ครัวปรุงอร่อย ส่วนผสมปีกกลางไก่ 600 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ ...
สูตรการทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบกรอบนอกนุ่มในและน้ำมันไม่กระเด็น โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบกรอบนอกนุ่มในและน้ำมันไม่กระเด็น โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสมที่เตรียมหมูสามชั้น 300 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนชาแป้งทอดกรอบ 1 ...
สูตรการทำ ไข่เจียว ไม่ฟูไม่กรอบ โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ ไข่เจียว ไม่ฟูไม่กรอบ โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสม ไข่ไก่ 3ฟองหอมแดงซอย ½ ถ้วยน้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ วิธีทำ1.ตอกไข่ 3 ฟง ลงในถ้วย และตีไข่ให้ละเอียด2.ใส่หอมแดงซอยที่เตรียมไว้3.ใส่นํ้าปลา ...
สูตรการทำ ไข่ต้มทรงเครื่อง โดย FoodTravel
สูตรการทำ ไข่ต้มทรงเครื่อง โดย FoodTravel ส่วนประกอบ 1.ไข่เป็ดต้ม 4 ฟอง 2.หมูสับ 100 กรัม 3.ผักชี4.ต้นหอมซอย 5.น้ำมันหอย 3 ช้อนชา 6.ไข่ไก่ 1 ...
สูตรการทำ ไข่เจียวม้วนฝรั่ง โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ ไข่เจียวม้วนฝรั่ง โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสม ไข่ไก่ 2 ฟองนมสด 4 ช้อนโต๊ะเนยสด 1 ช้อนโต๊ะกุ้ง, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ด, ...
Copy link
Powered by Social Snap