สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen

สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen

ส่วนผสม
โปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ แช่นํ้าไว้
เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็ก
ใบสาระแน (โรยตามใจชอบ)
ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบยาว ซอย (ใส่ตามใจชอบ)
นํ้ามะนาว 3 ทัพพี (ตามใจชอบ)
พริกป่น 1 ช้อนชา(ตามใจชอบ)
ข้าวคั่ว 3-4 ช้อนโตะ (หรือใส่ตามใจชอบ)
ซีอิ๊วขาวสูตร1 3 ทัพพี (หรือใส่ตามใจชอบ)

อุปกรณ์
หม้อแบบมีด้ามจับ ทัพพี

วิธีทำ
… ตั้งหม้อ ใส่นํ้าพอประมาณกับปริมาณโปรตีนเกษตรของเรา ต้มนํ้าให้เดือด จากนั้น
1.ใส่เห็ดหูหนูที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็ก ลงไปในหม้อ ลวกรอสักพัก จากนั้น
2.ใส่โปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ ลงไป และคลุกให้เข้ากัน จนกว่าโปรตีนจะสุกดี
…จากนั้นปรุงรส
3.ใส่นํ้ามะนาว 3 ทัพพี (หรือตามใจชอบ)
4.ใส่พริกป่น 1 ช้อนชา (ตามใจชอบ)
5.ใส่ซีอิ๊วขาวสูตร1 3 ทัพพี (หรือใส่ตามใจชอบ)
6.ใส่ข้าวคั่ว 3-4 ช้อนโตะ
… คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้น
7.ใส่ผักชีฝรั่ง ซอย (ใส่ตามใจชอบ) คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน
8.โรยใบสาระแนปิดท้าย พร้อมทานแล้ว

สูตรอาหารโดย : Mama’s Thai Kitchen

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ น้ำพริกมะขามเจ โดย แม่จี้เพ็ก

ส่วนผสมมะขามอ่อนแกะเปลือก 1 ถ้วยเล็กพริกขี้หนูสด 20 เม็ด ตามใจชอบโปรตีนเกษตร(แบบเม็ดเล็ก)แช่นํ้า 1/2 ถ้วยเล็กนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะกะทิ 1 ...

สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต

สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต ส่วนผสมนํ้ายำนํ้าตาลมะพร้าว 250 กรัมนํ้ามะขามเปียก 1 ถ้วยซีอิ๊วขาวสูตรเจ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง 50 กรัมเกลือป่น 1 ...

สูตรการทำ พะโล้สูตรเจ โดย กินได้อร่อยด้วย

สูตรการทำ พะโล้สูตรเจ โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสมอบเชยย่าง 2 แท่งโป๊ยกั๊กย่าง 4 ดอกขิงแก่หั่นแว่น 1 แง่งพริกไทยเม็ดป่น 1/2 ช้อนโต๊ะเต้าหู้ขาว 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้นตามสะดวกหมี่กึง ...

สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food

สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแป้งสาลีแบบแผ่น 70 กรัม แช่นํ้าไว้ 10 นาทีให้นิ่มแป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวงแป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวงงาขาว 1 ...

สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ

สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ ส่วนผสมพริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ดใบมะกรูดซอย 3 ใบโปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัมกะทิ 1 กล่องพริกแกงเจ(ไม่มีกระเทียม) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ ...