สูตรการทำ ผัดผักหลากสีเจ โดย FoodTravel
ส่วนผสม
เห็ดหอม 5 ดอก
เห็ดหูหนู 100 กรัม
มะเขือเทศราชินีหั่น 5 ลูก
แครอทหั่น 10 แผ่น
ข้าวโพดอ่อน 5 ชิ้น
ถั่วลันเตาหวาน 1-2 ขีด
น้ำมันงา 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
ส่วนผสมซอสพื้นฐาน
น้ำตาลทราย 1/3 ช้อนชา
ซอสปรุงรส 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนชา
ซอสเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
… ตั้งกระทะเปิดไฟกลางถึงแรง ใส่นํ้ามันพืชลงไป 2-3 ช้อนโต๊ะ
1.ใส่เห็ดหอม 5 ดอก ลงไปผัดให้หอมก่อน
2.ใส่เห็ดหูหนู 100 กรัม(ประมาณ 1 กำมือ) ลงไปผัด
3.ใส่แครอทหั่น 10 แผ่น
4.ใส่ถั่วลันเตาหวาน 1-2 ขีด
… ผัดให้เข้ากัน ระหว่างนี้ใส่นํ้าเปล่าลงไปเล็กน้อย สังเกตุว่าถั่วลันเตามีสีใสๆมากขึ้นจากนั้น
5.ใส่ข้าวโพดอ่อน 5 ชิ้น ลงไป
6.ใส่ซอสพื้นฐานที่ผสมไว้ ลงไป
… ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน จนผักเริ่มสุก
7.ใส่มะเขือเทศราชินีหั่น 5 ลูก ลงไป
… ผัดต่ออีกไปถึงนาที ก็ปิดไฟได้เลย พร้อมทาน
สูตรอาหารโดย : FoodTravelTVChannel
อาหารที่คล้ายกัน
สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel
สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel
ส่วนผสมข้าวโพดต้มสุก 2 ฝักแป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยแป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยแป้งรอยัลคัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ พริกไทยดำป่นรากผักชีซอย 1-2 รากน้ำเย็นสำหรับผสมแป้ง
วิธีทำ1.ผ่าข้าวโพดออกเป็นแถวจนหมดใส่ภาชนะพักไว้...เตรียมภาชนะเพื่อผสมแป้ง2.ใส่แป้งทอดกรอบ ...
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง
ส่วนผสมกะทิ 1000 ml เห็ด 3 อย่าง(เห็ดขาว,เห็ดออรินจิ,เห็ดหอม) 200 กรัม ตะไคร้หั่น 4 ต้นข่าหั่น 20 ...
สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food
สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food
ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแป้งสาลีแบบแผ่น 70 กรัม แช่นํ้าไว้ 10 นาทีให้นิ่มแป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวงแป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวงงาขาว 1 ...
สูตรการทำ คั่วกลิ้งเจ โดย กินเจไม่จําเจ
สูตรการทำ คั่วกลิ้งเจ โดย กินเจไม่จําเจ
ส่วนผสมพริกแกงเจ 100 กรัม โปรตีนเกษตรแช่นํ้า 100 กรัม เห็ดออริจิ หั่นเต๋า 50 กรัม ตะไคร้ซอย 3 ...
สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen
สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama's Thai Kitchen
ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ แช่นํ้าไว้เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็กใบสาระแน (โรยตามใจชอบ)ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบยาว ซอย ...
