ไก่ดำภูพาน ตำนานแห่งความดำ

ไก่ดำภูพาน ตำนานแห่งความดำ

“พี่เล็กและพี่ยา” หนุ่มสาวเจ้าของอู่เครื่องยนต์ ที่วางแผนกลับมาทำเกษตรในบ้านเกิด อ.ภูพาน จ.สกลนคร ด้วยทุนเดิมที่มีใจรักในการเลี้ยงสัตว์อยู่แล้ว จึงเลือกเลี้ยงไก่ดำภูพาน สัตว์เศรษฐกิจที่กำลังมาแรงและยังไม่ค่อยมีใครได้ลองกิน ทั้งคู่เลยตั้งใจศึกษาและเริ่มเลี้ยงไก่ดำภูพาน 1, ไก่ดำภูพาน 2, ไก่ดำภูพาน 3, ไก่ดำภูพาน 4 และยังมีกระต่ายดำภูพาน หมูดำภูพานอีกด้วย ถึงแม้นี่จะเป็นแค่ช่วงเริ่มต้นแต่ในอนาคตที่ฟาร์มของพี่เล็กและพี่ยาจะกลายเป็นฟาร์มที่มีมากกว่า 4 ดำภูพานนี้และทั้งคู่ยังเชื่อว่าในอนาคตไก่ดำภูพานจะกลายเป็นวัตถุดิบของโลกอย่างแน่นอน

ไก่ดำภูพาน เป็นสายพันธุ์หนึ่งของไก่ดำ ปรับปรุงพันธ์จากไก่ดำจากประเทศจีน และจดสิทธิบัตรที่กรมทรัพย์สินทางปัญญา และขึ้นทะเบียนพันธุ์สัตว์กับกรมปศุสัตว์ โดย นายสัตวแพทย์วิศุทธิ์ เอื้อกิ่งเพชร หัวหน้างานศึกษาและพัฒนาด้านปศุสัตว์ ศูนย์ศึกษาพัฒนาภูพาน อันเนื่องมาจากพระราชดำริ ที่บ้านนานกเค้า ต.ห้วยยาง อ.เมือง จ.สกลนคร

ไก่ดำภูพาน เป็นสัตว์เศรษฐกิจ ที่มีความต้องการในตลาดประเทศจีน ที่มีความเชื่อในสรรพคุณยาของไก่ดำ ซึ่งมีองค์ประกอบ ขนดำ หนังดำ เล็บดำ เนื้อเทาดำ และกระดูกก็สีเทาดำ

ทำความรู้จัก! “ไก่ดำภูพาน” สัตว์เศรษฐกิจในอนาคต
ศูนย์ศึกษาการพัฒนาภูพาน อันเนื่องจากมาจากพระราชดำริ ได้พัฒนาสัตว์เศรษฐกิจ และ พืชการเกษตร ที่หลากหลายเพื่อตอบโจทย์ความต้องการของเกษตรกรในปัจจุบัน “ไก่ดำภูพาน” กลับถูกพูดถึงอย่างกว้างขวางเพราะได้รับความสนใจจากประชาชนทั่วประเทศ อ่านต่อ

9