สูตรการทำ ผัดผักรวม โดย TidReview ชีวิตติดรีวิว

ส่วนผสม
บร็อคโคลี่ 1/2 ดอก
ดอกกะหล่ำ 1/2 ดอก
แครอท 1/2 หัว
เห็ดชิเมจิดำ 10 ดอก
ถั่วลันเตาหวาน 1 ขีด
ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสามชั้น 1 เส้น

ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ
หั่นหมูเป็นแนวขวางไม่บางหรือหนาเกินไป
…พักไว้ก่อน
ตักหม้อใส่นํ้ารอจนนํ้าเดือด
ใส่ถั่วลันเตาหวาน 1 ขีด นำไปลวกจนเรื่มมีสีเขียวเข้ม แล้วตักออก
ใส่แครอทหั่น 1/2 หัว ลวกสักพักให้นิ่มเล็กน้อย แล้วตักออก
ใส่ บร็อคโคลี่ และดอกกะหล่ำ ลวกสักพักให้สุกเล็กน้อย แล้วตักออก

ขั้นตอนการผัด
1.ตักกระทะใส่นํ้ามัน
2.ใส่กระเทียมลงไป ผัดเล็กน้อยใส่มีกลิ่นหอม
3.ใส่หมูสามชั้นลงไปและ ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน และหมูเริ่มสุกเล็กน้อย
4.ใส่ผักและเห็ดชิเมจิดำที่เตรียมไว้
5.ใส่ซอยหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
6.นํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
7.นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ
8.ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน โดยไม่ต้องผัดนาน เพราะส่วนผสมสุกมาก่อนแล้ว
9.เมื่อส่วนผสมเข้ากันแล้วตักใส่จานเสริฟได้เลย

สูตรอาหารโดย : TidReview ชีวิตติดรีวิว

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ เห็ดผัดน้ำมันหอย โดย นายต้มโจ๊ก

ส่วนผสมเห็ดโค่นหรือเห็ดเห็ดออรินจิ 100 กรัมกระเทียมทุบ 5-6 กลีบต้นหอมหั่น 2 ต้นนํ้ามันพืข 3 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะพริกไทย 1 ช้อนชานํ้าตาล 1 ช้อนชานํ้ามันหอย ...

สูตรการทำ กุ้งผัดผงกะหรี่ ให้ข้นเยิ้ม โดย กินได้อร่อยด้วย

สูตรการทำ กุ้งผัดผงกะหรี่ ให้ข้นเยิ้ม โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสมกุ้ง 500 กรัมกระเทียม 1 หัวไข่ไก่ 3 ฟองหอมใหญ่ 1 หัวขึ้นช่าย 3 ต้นต้นหอม ...

สูตรการทำ ข้าวผัดไข่ โดย ครัวพิศพิไล

สูตรการทำ ข้าวผัดไข่ โดย ครัวพิศพิไล ส่วนผสมที่เตรียมข้าวสวย 1 ชามใหญ่ๆ ( สำหรับ 2-3 ที่ )ต้นหอมซอย 2-3 ช้อนโต๊ะแครอทหั่นเต๋าเล็กๆ ครึ่งถ้วยไข่ไก่ 3 ...

สูตรการทำ ข้าวผัดไข่ง่ายๆ โดย นายต้มโจ๊ก

สูตรการทำ ข้าวผัดไข่ง่ายๆ โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสมข้าวสวย 1 ถ้วยไข่ไก่ 1 ฟอง กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะต้นหอม 2 ต้นซีอิ๊วขาว ½ ช้อนโต๊ะซอสปรุงรส ...

สูตรการทำ ผัดคะน้าปลากระป๋อง โดย นายต้มโจ๊ก

สูตรการทำ ผัดคะน้าปลากระป๋อง โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสมกระเทียมกลีบใหญ่ซอยหยาบ 4 กลีบคะน้าหั่นเป็นชิ้น 200 กรัมน้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะปลากระป๋อง 1 กระป๋องซอสปรุงรส 1 ช้อนชาน้ำตาล 1 ...