กุ้งย่างทาเนย

ขั้นตอนการเตรียมกุ้ง 1.นำกุ้งขาว แกะเปลือก ดึงเส้นดำ และ หัวหางออก ใส่ภาชนะ 2.ใส่แป้งข้าวโพด 3 ช้อนโต๊ะลงไป 3.ใส่เกลือป่น 1 ช้อนโต๊ะ ... คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน 4.ใส่นํ้าแข็ง ลงแช่ไว้จนกว่านํ้าแข็งจะละลายทั้งหมด และนำไปล้างให้สะอาด จนหมดความเค็ม 5.หลังจากนั้นก็เอาไม้มาเสียบกุ้ง รอย่าง ขั้นตอนการเตรียมเนยทากุ้ง 1.ใส่เนยสดเค็ม 150 กรัม ในภาชนะ 2.ใส่กระเทียมสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ 3.ใส่พริกไทยป่น 1/2 ช้อนโต๊ะ 4.ใส่พาร์สลีย์ป่น 1 ช้อนโต๊ะ ... คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน วิธีย่าง 1.นำกุ้งมาทาเนย 2.นำไปย่างให้สุก