สูตรการทำ ลาบหมู โดย กินได้อร่อยด้วย

สูตรการทำ ลาบหมู โดย กินได้อร่อยด้วย

วิธีทำลาบหมู ... ตั้งหม้อก้นลึกมีที่จับ ใช้ไฟกลาง  1. ใส่หมูบด 500 กรัม ลงไป เติมนํ้าเปล่าประมาณ 1 แก้ว จากนั้นรวนหมูให้พอเริ่มสุกก่อน 2. จากนั้นใส่ ตับหมู 100 กรัม ลงไป รวนกับหมู รวนทั้งสองจนกว่าจะสุก จากนั้น ปิดไฟแก๊ส ... เริ่มปรุงรส
ลาบหมู

สูตรการทำ ลาบหมู โดย ครัวปรุงอร่อย

วิธีทำ 1.ตั้งหม้อ ใส่นํ้าพอประมาณ ใช้ไฟกลาง-แรง ใส่หมูสับ/หมูบด 300 กรัม ลงไปรวนให้สุก หลังจากนั้นรอให้หมูเย็นตัวซักพัก 2.ปรุงรสด้วย น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ ,น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ ,พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ ,ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ คลุกให้เข้ากัน 3.หอมแดงซอย 3-4 เม็ด ,น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา คลุกให้เข้ากัน 4. สุดท้ายใส่ ผักชีฝรั่งซอย 4 ใบ,ต้นหอมซอย 1 ต้น,ใบสะระแหน่ 1 ต้น คลุกให้เข้ากัน พร้อมทาน