สูตรการทำ ลาบหมู โดย ครัวเที่ยวตามใจ
วิธีทำ
... เตรียมกระทะ ใช้ไฟกลาง
1.ใส่หมูบด 200 กรัม ลงไปกระทะ ลวกหมูให้รวน แล้วนำหมูรวนไปใส่ภาชนะอื่นที่เตรียมไว้
2.ใส่นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ
3.ใส่พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ หรือ ตามใจชอบ
4.ใส่ผงชูรส 1 ช้อนชา ตามใจชอบ
5.บีบมะนาวผ่ากลาง 1 ลูก หรือ ตามใจชอบ
... คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน ระหว่างนี้ชิมรสเพิ่มเติม
6.ใส่ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะพูน
... คลุกให้ส่วนผสมเข้ากันอีก
7.ใส่หอมแดงซอย 2 ช้อนโต๊ะ
8.ใส่ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
9.ใส่ผักชีฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ
... คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน พร้อมทาน
