ส่วนผสม
เห็ดโค่นหรือเห็ดเห็ดออรินจิ 100 กรัม
กระเทียมทุบ 5-6 กลีบ
ต้นหอมหั่น 2 ต้น
นํ้ามันพืข 3 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย 1 ช้อนชา
นํ้าตาล 1 ช้อนชา
นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
… ตั้งกระทะใช้ไฟกลางใส่นํ้ามันพืข 3 ช้อนโต๊ะ
1.ใส่กระเทียมทุบ 5-6 กลีบ ลงไปผัดให้หอม จากนั้น
2.ใส่เห็ดโค่นหรือเห็ดเห็ดออรินจิ 100 กรัม ลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่พริกไทย 1 ช้อนชา
5.ใส่นํ้าตาล 1 ช้อนชา
6.ใส่นํ้ามันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
… ผัดให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด
7.ใส่ต้นหอมหั่น 2 ต้น ลงไปผัดให้เข้ากันจนสุก พร้อมทาน
สูตรอาหารโดย: TomJoke Foodtv