เต้าหู้ตุ๋นเห็ดหอมเจ

ขั้นตอนการทำ ... ตั้งหม้อ ใส่นํ้าครึ่งหม้อ ใช้ไฟอ่อน รอให้นํ้าเดือด 1.ใส่รากผักชีทุบ 2 ราก 2.ใส่พริกไทยดำเม็ด 10 เม็ด 3.ใส่เต้าหู้ทอดหั่น 7 ชิ้น 4.ใส่เห็ดหอมแห้งแช่นํ้าเปล่า 6 ดอก 5.ใส่ซีอิ้วดำ 1/2 ช้อนโต๊ะ 6.ใส่น้ำตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ... หลังจากนั้นตุ๋นประมาณ 1 ชั่วโมง พร้อมทาน