สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime
ส่วนผสม
เห็ดรวม (เห็ดอะไรก็ได้) ลวกสุก 100 กรัม
แครอทหั่นเต๋า ลวกสุก 1 ช้อนโต๊ะ
โปรตีนเกษตรแช่นํ้า ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
… เตรียมภาชนะ
1.ใส่พริกแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ลงไป
2.ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
3.ใส่เกลือ 1/4 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
…คนให้เข้ากันให้นํ้าตาลละลาย จากนั้น
5.ใส่เห็ดรวม (เห็ดอะไรก็ได้) ลวกสุก 100 กรัม
6.ใส่แครอทหั่นเต๋า ลวกสุก 1 ช้อนโต๊ะ
7.ใส่โปรตีนเกษตรแช่นํ้า ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะ
8.ใส่ขึ้นฉ่าย 2 ช้อนโต๊ะ
9.ใส่มะเขือเทศหั่นชิ้นเล็กๆ 2 ช้อนโต๊ะ
… คลุกเคล้าให้เข้ากัน พร้อมทาน
สูตรอาหารโดย : Sayuri Freetime
5 ของต้องห้ามในอาหารเจ
อาหารที่คล้ายกัน
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ด สูตรเจ โดย Asia Food Secrets
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ด สูตรเจ โดย Asia Food Secrets
ส่วนผสมหัวกะทิ ไม่ผสมน้ำ 1 กิโลกรัมหางกะทิ 2 กิโลกรัม ใส่นํ้าเยอะหน่อยพริกแกงเผ็ดเจ 200 กรัมเห็ดหอม ...
สูตรการทำ คั่วไก่เจ โดย EasyCooking
สูตรการทำ คั่วไก่เจ โดย EasyCooking
ส่วนผสม1. เส้นใหญ่ 2 ถ้วย2. เนื้อไก่เจ ½ ถ้วย3. เต้าหู้เหลือง ½ ถ้วย4. เต้าหู้ทอด ⅓ ...
สูตรการทำ น้ำพริกมะขามเจ โดย แม่จี้เพ็ก
ส่วนผสมมะขามอ่อนแกะเปลือก 1 ถ้วยเล็กพริกขี้หนูสด 20 เม็ด ตามใจชอบโปรตีนเกษตร(แบบเม็ดเล็ก)แช่นํ้า 1/2 ถ้วยเล็กนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะกะทิ 1 ...
สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต
สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต
ส่วนผสมนํ้ายำนํ้าตาลมะพร้าว 250 กรัมนํ้ามะขามเปียก 1 ถ้วยซีอิ๊วขาวสูตรเจ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง 50 กรัมเกลือป่น 1 ...
สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย Wongwan
ส่วนผสมเส้นมะละกอถั่วพลูมะเขือเทศสีดาเส้นแครอทมะนาวพริกชี้ฟ้าถั่วลิสงคั่วนํ้าตาลปี๊บนํ้ามะขามเปียกซีอิ๊วขาว
ขั้นตอนการทำ...เตรียมครกและสาก1.ใส่พริกสด ตามใจชอบ...ตำให้ละเอียด2.ใส่นํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ3.ใส่นํ้ามะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ4,บีบนํ้ามะนาว 1-2 ลูก5.ใส่ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ6.ใส่มะเขือเทศสีดาหั่น 2-3 ลูก... ตำส่วนผสมให้เข้ากัน7.ใส่ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ.. ...
