สูตรการทำ ข้าวผัดเต้าหู้เจ โดย ครัวพิศพิไล

ส่วนผสม
นํ้ามันพืช(สำหรับทอดเต้าหู้) ตามแต่สะดวก
นํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
นํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
เห็ดหอมแช่นํ้าหั่นเล็ก 1/2 ถ้วย
ผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ถั่วลันเตา ข้าวโพด)
เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
ข้าวสวยที่เย็นแล้ว 2 ถ้วย

ขั้นตอนการทอดเต้าหู้
… ตั้งกระทะใส่นํ้ามันพืชให้เยอะ
1.ใส่เต้าหู้หั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยม 1 ถ้วย
… ทอดให้กรอบพอง และพักไว้ให้สะเด็ดนํ้ามัน

ขั้นตอนการผัด
… ตั้งกระทะใส่นํ้ามันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
1.ใส่เห็ดหอมแช่นํ้าหั่นเล็ก 1/2 ถ้วย ลงไปผัดให้หอม
2.ใส่ข้าวสวยที่เย็นแล้ว 2 ถ้วย
… ผัดให้ข้าวกับเห็ดเข้ากัน
3.ใส่ผักสามสี 1 ถ้วย
… ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
4.ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา หรือ ตามใจชอบ
5.ใส่ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ
… คลุกให้เข้ากัน
6.ใส่นํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะ
7.ใส่เต้าหู้ที่ทอดไว้ลงไป
… ผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน สามารถปรุงรสเพิ่มเติมได้

สูตรอาหารโดย : ครัวพิศพิไล

กะไดลิงสมุนไพรไทย

“โกรทฮอร์โมน” ช่วย หน้าใส ชะลอความแก่ “เราสร้างเองได้” ทำอย่างไร 

ผลไม้ลดความดันโลหิตสูง

สูตรลดนำ้หนักแบบเร่งด่วน พุงยุบในข้ามคืน

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ต้มยำเห็ดเจ โดย FoodTravel

สูตรการทำ ต้มยำเห็ดเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมเห็ดฟางผ่ากลาง 10 ลูก เห็ดนางฟ้า 100 กรัม ข่า 1-2 แง่ง ผักชีฝรั่งซอย 3-5 ต้น ...

สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง

สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง ส่วนผสมกะทิ 1000 ml เห็ด 3 อย่าง(เห็ดขาว,เห็ดออรินจิ,เห็ดหอม) 200 กรัม ตะไคร้หั่น 4 ต้นข่าหั่น 20 ...

สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets

สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets ส่วนผสม1.เห็ดหอมแห้งดอกเล็ก 50 กรัม แช่นํ้าให้นิ่ม หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นให้ละเอียด2.นํ้ามะขามเปียกเข้มข้น 80 กรัม 3.พริกแห้งชีฟ้าเม็ดใหญ่คั่ว 100 ...

สูตรการทำ แกงเผ็ดเจ โดย กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมมะเขือเปราะหั่นแช่นํ้าเกลือไว้ 300 กรัมมะเขือพวง 50 กรัมใบโหระพา 20 กรัมใบมะกรูด 4 ใบพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ดปลาเค็มเจทอดหั่น 1 ชิ้น (30 กรัม)พริกแกงเผ็ดเจ ...

สูตรการทำ น้ำพริกมะขามเจ โดย แม่จี้เพ็ก

ส่วนผสมมะขามอ่อนแกะเปลือก 1 ถ้วยเล็กพริกขี้หนูสด 20 เม็ด ตามใจชอบโปรตีนเกษตร(แบบเม็ดเล็ก)แช่นํ้า 1/2 ถ้วยเล็กนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะกะทิ 1 ...