สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ

สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ

ส่วนผสม
พริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ด
ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
โปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัม
กะทิ 1 กล่อง
พริกแกงเจ(ไม่มีกระเทียม) 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
มะเขือพวง 100 กรัม

วิธีทำ
… ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง
1.ใส่กะทิ 1 กล่อง ลงไป เคี่ยวให้แตกมัน
2.ใส่พริกแกงเจ 2 ช้อนโต๊ะ คนให้เข้ากันกับกะทิ
3.ใส่น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ลงไป คนนํ้าตาลให้ละลายเข้ากัน
4.ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ คนส่วนผสมให้เข้ากัน
5.ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
6.ใส่โปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัม ลงไป
… คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
7.ใส่ผงปรุงรสเจ 1 ช้อนชา
8.ใส่มะเขือพวง 100 กรัม
… คนให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด จนเริ่มสุก
9.ใส่พริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ด
10ใส่ใบมะกรูดซอย 3 ใบ
… คนให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมดอีก พร้อมทาน

สูตรอาหารโดย : แซ่บนัว อีสานกินเจ

ประโยชน์ของการกินเจ เสกสุขภาพดีได้ ไม่ใช่แค่อิ่มบุญ 

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว ส่วนผสมข้าวมันข้าวสาร 300 กรัมเห็ดนางฟ้า 1 แพ็ครากผักชีสับ 2 ต้นขิงสับ 50 กรัมผงฟ้าไทยรสเห็ดหอม 2 ช้อนชาซอสเห็ดหอม ...

สูตรการทำ เผือกทอดเจ โดย happytaste

ส่วนผสมเผือกขูดเป็นเส้น 500 กรัมแป้งสาลี 1 ถ้วยตวงแป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะผงฟู 1+1/2 ช้อนชาเกลือป่น 1/2 ช้อนชากะทิ 3/4 ถ้วยตวงน้ำปูนใส ...

สูตรการทำ ผัดผักหลากสีเจ โดย FoodTravel

สูตรการทำ ผัดผักหลากสีเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมเห็ดหอม 5 ดอกเห็ดหูหนู 100 กรัมมะเขือเทศราชินีหั่น 5 ลูก แครอทหั่น 10 แผ่นข้าวโพดอ่อน 5 ชิ้นถั่วลันเตาหวาน ...

สูตรการทำ ต้มจับฉ่ายสูตรเจ โดย กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมหัวไชเท้า 1 หัวกวางตุ้งไต้หวัน 5 ต้นกะหล่ำปลี 1/2 หัวผักกาดขาว 1 ต้นขึ้นฉ่าย 5 ต้นเห็ดหอมแห้ง 8 ดอกโปรตีนเกษตร 20 กรัมซอสเห็ดหอม ...

สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย Wongwan

ส่วนผสมเส้นมะละกอถั่วพลูมะเขือเทศสีดาเส้นแครอทมะนาวพริกชี้ฟ้าถั่วลิสงคั่วนํ้าตาลปี๊บนํ้ามะขามเปียกซีอิ๊วขาว ขั้นตอนการทำ...เตรียมครกและสาก1.ใส่พริกสด ตามใจชอบ...ตำให้ละเอียด2.ใส่นํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ3.ใส่นํ้ามะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ4,บีบนํ้ามะนาว 1-2 ลูก5.ใส่ซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะ6.ใส่มะเขือเทศสีดาหั่น 2-3 ลูก... ตำส่วนผสมให้เข้ากัน7.ใส่ถั่วลิสงคั่ว 1-2 ช้อนโต๊ะ.. ...