สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen

สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama's Thai Kitchen
สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama's Thai Kitchen

สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen

ส่วนผสม
โปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ แช่นํ้าไว้
เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็ก
ใบสาระแน (โรยตามใจชอบ)
ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบยาว ซอย (ใส่ตามใจชอบ)
นํ้ามะนาว 3 ทัพพี (ตามใจชอบ)
พริกป่น 1 ช้อนชา(ตามใจชอบ)
ข้าวคั่ว 3-4 ช้อนโตะ (หรือใส่ตามใจชอบ)
ซีอิ๊วขาวสูตร1 3 ทัพพี (หรือใส่ตามใจชอบ)

อุปกรณ์
หม้อแบบมีด้ามจับ ทัพพี

วิธีทำ
… ตั้งหม้อ ใส่นํ้าพอประมาณกับปริมาณโปรตีนเกษตรของเรา ต้มนํ้าให้เดือด จากนั้น
1.ใส่เห็ดหูหนูที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็ก ลงไปในหม้อ ลวกรอสักพัก จากนั้น
2.ใส่โปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ ลงไป และคลุกให้เข้ากัน จนกว่าโปรตีนจะสุกดี
…จากนั้นปรุงรส
3.ใส่นํ้ามะนาว 3 ทัพพี (หรือตามใจชอบ)
4.ใส่พริกป่น 1 ช้อนชา (ตามใจชอบ)
5.ใส่ซีอิ๊วขาวสูตร1 3 ทัพพี (หรือใส่ตามใจชอบ)
6.ใส่ข้าวคั่ว 3-4 ช้อนโตะ
… คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้น
7.ใส่ผักชีฝรั่ง ซอย (ใส่ตามใจชอบ) คลุกให้ส่วนผสมเข้ากัน
8.โรยใบสาระแนปิดท้าย พร้อมทานแล้ว

สูตรอาหารโดย : Mama’s Thai Kitchen


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยากะทิเจ โดย อร่อยพุง ส่วนผสมกะทิ 1000 ml เห็ด 3 อย่าง(เห็ดขาว,เห็ดออรินจิ,เห็ดหอม) 200 กรัม ตะไคร้หั่น 4 ต้นข่าหั่น 20 ...
สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ
สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ ส่วนผสมพริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ดใบมะกรูดซอย 3 ใบโปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัมกะทิ 1 กล่องพริกแกงเจ(ไม่มีกระเทียม) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ ...
สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย คุณแม่ซี
สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย คุณแม่ซี ส่วนผสมพริกขี้หนูเเดง 2 เม็ด ตามใจชอบถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 2 ฝักซอสปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ...
สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ โดย กินเจไม่จําเจ
สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ โดย กินเจไม่จําเจ ส่วนผสมส่วนผสมข้าวมันไก่ฉีกเจ นึ่งกับใบเตยให้สุก 100 กรัมข้าวมะลิซาวนํ้า 300 กรัมเห็ดนางฟ้า 100 กรัมขิงสับ 2 ช้อนโต๊ะรากผักชีสับ 2 ช้อนโต๊ะงาขาว ...
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ด สูตรเจ โดย Asia Food Secrets
สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ด สูตรเจ โดย Asia Food Secrets ส่วนผสมหัวกะทิ ไม่ผสมน้ำ 1 กิโลกรัมหางกะทิ 2 กิโลกรัม ใส่นํ้าเยอะหน่อยพริกแกงเผ็ดเจ 200 กรัมเห็ดหอม ...