สูตรการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา ไม่ต้องหมัก โดย กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ปีกกลางไก่ 500 กรัม ล้างทำความสะอาด
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา (ตามใจชอบ)
แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
อุปกรณ์
กระทะ ตะหลิว นํ้ามันพืช กระชอน ภาชนะก้นลึก จาน
วิธีการทำปีกไก่ทอดน้ำปลา
… เตรียมภาชนะก้นลึก ใส่ปีกกลางไก่ 500 กรัม ลงไปในภาชนะ
1. ใส่น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ | น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา | พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา (หรือตามใจชอบ)
2. ใช้ส้อมทิ่มปีกไก่ให้ทั่ว เพื่อให้หมักปีกไก่ได้เร็ว จากนั้นใส่แป้งทอดกรอบ 3 ช้อนโต๊ะ | น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ คลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
… ตั้งกระทะ ใส่นํ้ามันพืชปริมาณให้ท่วมไก่ที่เราจะทอด ใช้ไฟกลาง รอให้นํ้ามันร้อนได้ดี
3. นำปีกไก่ที่ผสมเตรียมไว้ลงไปทอด รอสักครู่ให้เนื้อไก่เซตตัว
4. จากนั้นให้เราหมั่นพลิกไก่ ทอดจนเหลืองสุกกรอบ พร้อมทาน
สูตรการทำอาหาร โดย : กินได้อร่อยด้วย
อาหารที่คล้ายกัน
สูตรการทำ ไข่เจียวม้วนฝรั่ง โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ ไข่เจียวม้วนฝรั่ง โดย กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟองนมสด 4 ช้อนโต๊ะเนยสด 1 ช้อนโต๊ะกุ้ง, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ด, ...
สูตรการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา โดย ครัวปรุงอร่อย
สูตรการทำ ปีกไก่ทอดน้ำปลา โดย ครัวปรุงอร่อย
ส่วนผสมปีกกลางไก่ 600 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ พริกไทยป่น 1 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา แป้งทอดกรอบ ...
สูตรการทำ ไก่ทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ โดย เข้าครัวทํากิน
สูตรการทำ ไก่ทอดน้ำปลา น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บ โดย เข้าครัวทํากิน
ส่วนผสมสะโพกน่องไก่ 1 กิโลกรัม ล้างให้สะอาดผงปรุงรสไก่ 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาน้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมนํ้าจิ้มพริกผง 1.5 ...
สูตรการทำ ไข่เจียว ไม่ฟูไม่กรอบ โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ ไข่เจียว ไม่ฟูไม่กรอบ โดย นายต้มโจ๊ก
ส่วนผสม ไข่ไก่ 3ฟองหอมแดงซอย ½ ถ้วยน้ำปลา ½ ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ1.ตอกไข่ 3 ฟง ลงในถ้วย และตีไข่ให้ละเอียด2.ใส่หอมแดงซอยที่เตรียมไว้3.ใส่นํ้าปลา ...
สูตรการทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบกรอบนอกนุ่มในและน้ำมันไม่กระเด็น โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ หมูสามชั้นทอดน้ำปลา แบบกรอบนอกนุ่มในและน้ำมันไม่กระเด็น โดย นายต้มโจ๊ก
ส่วนผสมที่เตรียมหมูสามชั้น 300 กรัม น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล 1 ช้อนชาพริกไทยป่น 1 ช้อนชาแป้งทอดกรอบ 1 ...
