สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว
สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

ส่วนผสม
เห็ดหอมตัดก้านแช่นํ้า 300 กรัม
นํ้าแช่เห็ดหอม 1 ถ้วยใหญ่
กะหลํ่าปลีหั่น 1 หัว
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นใหญ่ 2 อัน
ฟองเต้าหู้ 3 แผ่น
ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ผงปรุงรสเห็ดหอมฟ้าไทย 1 ช้อนชา ตามใจชอบ
เกลือ 1 ช้อนชา
นํ้าตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ต้มไฟอ่อน 1 ชม

วิธีทำ
… ตั้งกระทะใส่นํ้ามันเยอะๆ รอให้ร้อนจัด
1.ใส่กะหลํ่าปลีหั่น 1 หัว ลงไปทอดให้เหลือง แล้วพักไว้
2.ใส่เห็ดหอมตัดก้านแช่นํ้า 300 กรัม ลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วพักไว้
3.ใส่เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นใหญ่ ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ แล้วพักไว้
4.ใส่ฟองเต้าหู้ 3 แผ่น ลงไปทอดพอให้สะดุ้งนํ้ามัน แล้วพักไว้
…จากนั้นเตรียมหม้อต้มไว้
5.ใส่ส่วนผสมที่เราเตรียมพักไว้ลงไปในหม้อให้หมด
6.เทนํ้าแช่เห็ดหอม 1 ถ้วยใหญ่ ลงไปในหม้อ
7.ใส่ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
8.ใส่ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
9.ใส่ผงปรุงรสเห็ดหอมฟ้าไทย 1 ช้อนชา ตามใจชอบ
10.ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
11.ใส่นํ้าตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
… ต้มไฟอ่อนๆประมาณ 1 ชั่วโมง พร้อมทาน

สูตรอาหารโดย : หลงรักครัว Love kitchen


แนะนำ 4 ผักพิฆาตน้ำตาล ที่มีงานวิจัยสนับสนุน คนเป็นเบาหวานควรกิน!!


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel
สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมข้าวโพดต้มสุก 2 ฝักแป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยแป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยแป้งรอยัลคัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ พริกไทยดำป่นรากผักชีซอย 1-2 รากน้ำเย็นสำหรับผสมแป้ง วิธีทำ1.ผ่าข้าวโพดออกเป็นแถวจนหมดใส่ภาชนะพักไว้...เตรียมภาชนะเพื่อผสมแป้ง2.ใส่แป้งทอดกรอบ ...
สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen
สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama's Thai Kitchen ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ แช่นํ้าไว้เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็กใบสาระแน (โรยตามใจชอบ)ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบยาว ซอย ...
สูตรการทำ น้ำพริกมะขามเจ โดย แม่จี้เพ็ก
ส่วนผสมมะขามอ่อนแกะเปลือก 1 ถ้วยเล็กพริกขี้หนูสด 20 เม็ด ตามใจชอบโปรตีนเกษตร(แบบเม็ดเล็ก)แช่นํ้า 1/2 ถ้วยเล็กนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะกะทิ 1 ...
สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ
สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ ส่วนผสมพริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ดใบมะกรูดซอย 3 ใบโปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัมกะทิ 1 กล่องพริกแกงเจ(ไม่มีกระเทียม) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ ...
สูตรการทำ ต้มยำเห็ดเจ โดย FoodTravel
สูตรการทำ ต้มยำเห็ดเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมเห็ดฟางผ่ากลาง 10 ลูก เห็ดนางฟ้า 100 กรัม ข่า 1-2 แง่ง ผักชีฝรั่งซอย 3-5 ต้น ...