สูตรการทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ โดย กินได้อร่อยด้วย
แกง

สูตรการทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ โดย กินได้อร่อยด้วย


ส่วนผสมที่เตรียม
เนื้อไก่ ใช้ส่วนสะโพก เลาะหนังกับมันออก รวมถึงกระดูก หั่นให้ชิ้นใหญ่หน่อย 300 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
หางกะทิ 400 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 50 กรัม
ใบโหระพา 1 กำมือ
ใบมะกรูด 5 ใบ
พริกชีฟ้าแดง ล้างทำความสะอาด หั่นเอาเฉพาะเนื้อ ส่วนเม็ดก็ทิ้งไป ซอยเป็นเส้นๆ แช่นํ้าเพิ่มความสวยงาม 1 เม็ด
มะเขือเปราะหั่น ล้างทำความสะอาด นำไปแช่นํ้าเกลือ เพื่อที่จะได้ไม่ดำ 300 กรัม
น้ำปลา 2 ทัพพี
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ
1.เคี่ยวในส่วนหัวกะทิให้แตกมัน
2.ใส่พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปผัดให้หอม
…ถ้านํ้าแห้งเกิน เราสามารถเติมหัวกะทิไปได้อีก
3.ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมลงไปผัด 300 กรัม
4.ใส่หางกะทิลงไป และทิ้งไว้ให้เดือด
5.ใส่มะเขือเปราะที่หั่น ลงไปต้มพอให้นิ่ม
6.ใส่น้ำปลา 2 ทัพพี
7.ใส่น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
…คนให้เข้าเครื่อง
8.ใส่มะเขือพวง 50 กรัม
…ต้มต่ออีกสักพัก
9.ใส่ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
10.ใส่ใบโหระพา 1 กำมือ
…คนให้เข้าคน พร้อมเสริฟ

สูตรอาหารโดย :กินได้อร่อยด้วย

 

สรรพคุณของไมยราบมีมากถึง 46 ข้อ!!!!มีประโยชน์มากมาย ไม่ได้เป็นแค่วัชพืชที่ไร้ค่า


ใครไม่อยากแก่ต้องดู!!! 10 สุดยอดผักพื้นบ้าน ช่วยบำรุงสมอง ต้านความจำเสื่อม ชะลอความแก่ รู้แล้วรีบหาม


วิธีรักษามะเร็งด้วย(อาหารแป้ง) 7 อย่าง!! 2020 ถูกและดี


อาหาร 3 ประเภท กินไม่อ้วน ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ได้ผลแน่นอน


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ พะแนงหมู โดย นายต้มโจ๊ก
ส่วนผสมที่เตรียมเนื้อหมู 200 กรัมกะทิ 500 กรัมพริกแกง 50-100 กรัมนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าปลา 1-2 ช้อนโต๊ะมะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูสวน 6-12 เม็ดพริกชีฟ้าซอย ...
สูตรการทำ พะแนงหมู สูตรโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ พะแนงหมู สูตรโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสมพริกชี้ฟ้าแดงใหญ่ 2 เม็ด เอาเม็ดพริกออก หั่นเป็นเส้นๆใบมะกรูด 5 ใบ เอาก้านออกตรงกลางออก หั่นใบเป็นเส้นๆสันคอหมูสไลด์ 500 กรัม ...
สูตรการทำ แกงเผ็ดหมู โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ แกงเผ็ดหมู โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสมเนื้อหมูหั่นชิ้น 200 กรัมมะเขือเปราะหั่นแช่เกลือไว้ 100 กรัมพริกแกงเผ็ด 50 กรัมน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะนํ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพา 1 ...
สูตรการทำ แกงไก่ใส่ฟัก นัวร์ๆ โดย อร่อยพุง
สูตรการทำ แกงไก่ใส่ฟัก นัวร์ๆ โดย อร่อยพุง ส่วนผสม(ส่วนผสมเครื่องแกงพริกแดงจินดา 12 เม็ด (เผ็ดมาก 20 เม็ด) หอมแดงซอย 7 หัวตะไคร้ซอย 3 หัว ...
สูตรการทำ พะโล้ไทยโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ พะโล้ไทยโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ 600 กรัมเต้าหู้แข็งทอด 1 ก้อนนํ้าปลา 2 ทัพพีนํ้าตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะนํ้ามันหมู 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1,000 ...
Copy link
Powered by Social Snap