สูตรการทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ โดย กินได้อร่อยด้วย

สูตรการทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ แกงเขียวหวานไก่ กะทิแตกมันสวย มะเขือไม่ดำ โดย กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมที่เตรียม
เนื้อไก่ ใช้ส่วนสะโพก เลาะหนังกับมันออก รวมถึงกระดูก หั่นให้ชิ้นใหญ่หน่อย 300 กรัม
หัวกะทิ 200 กรัม
หางกะทิ 400 กรัม
พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
มะเขือพวง 50 กรัม
ใบโหระพา 1 กำมือ
ใบมะกรูด 5 ใบ
พริกชีฟ้าแดง ล้างทำความสะอาด หั่นเอาเฉพาะเนื้อ ส่วนเม็ดก็ทิ้งไป ซอยเป็นเส้นๆ แช่นํ้าเพิ่มความสวยงาม 1 เม็ด
มะเขือเปราะหั่น ล้างทำความสะอาด นำไปแช่นํ้าเกลือ เพื่อที่จะได้ไม่ดำ 300 กรัม
น้ำปลา 2 ทัพพี
น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ

ขั้นตอนการทำ
1.เคี่ยวในส่วนหัวกะทิให้แตกมัน
2.ใส่พริกแกงเขียวหวาน 3 ช้อนโต๊ะ ลงไปผัดให้หอม
…ถ้านํ้าแห้งเกิน เราสามารถเติมหัวกะทิไปได้อีก
3.ใส่เนื้อไก่ที่เตรียมลงไปผัด 300 กรัม
4.ใส่หางกะทิลงไป และทิ้งไว้ให้เดือด
5.ใส่มะเขือเปราะที่หั่น ลงไปต้มพอให้นิ่ม
6.ใส่น้ำปลา 2 ทัพพี
7.ใส่น้ำตาลปี๊ป 1 ช้อนโต๊ะ
…คนให้เข้าเครื่อง
8.ใส่มะเขือพวง 50 กรัม
…ต้มต่ออีกสักพัก
9.ใส่ใบมะกรูดฉีก 5 ใบ
10.ใส่ใบโหระพา 1 กำมือ
…คนให้เข้าคน พร้อมเสริฟ

สูตรอาหารโดย :กินได้อร่อยด้วย

 

สรรพคุณของไมยราบมีมากถึง 46 ข้อ!!!!มีประโยชน์มากมาย ไม่ได้เป็นแค่วัชพืชที่ไร้ค่า


ใครไม่อยากแก่ต้องดู!!! 10 สุดยอดผักพื้นบ้าน ช่วยบำรุงสมอง ต้านความจำเสื่อม ชะลอความแก่ รู้แล้วรีบหาม


วิธีรักษามะเร็งด้วย(อาหารแป้ง) 7 อย่าง!! 2020 ถูกและดี


อาหาร 3 ประเภท กินไม่อ้วน ลดน้ำหนัก ลดความอ้วน ได้ผลแน่นอน


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ พะโล้ไทยโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ พะโล้ไทยโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสม หมูสามชั้นหั่นชิ้นพอดีคำ 600 กรัมเต้าหู้แข็งทอด 1 ก้อนนํ้าปลา 2 ทัพพีนํ้าตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะนํ้ามันหมู 2 ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 1,000 ...
สูตรการทำ แกงไก่ใส่ฟัก นัวร์ๆ โดย อร่อยพุง
สูตรการทำ แกงไก่ใส่ฟัก นัวร์ๆ โดย อร่อยพุง ส่วนผสม(ส่วนผสมเครื่องแกงพริกแดงจินดา 12 เม็ด (เผ็ดมาก 20 เม็ด) หอมแดงซอย 7 หัวตะไคร้ซอย 3 หัว ...
สูตรการทำ แกงเผ็ดหมู โดย นายต้มโจ๊ก
สูตรการทำ แกงเผ็ดหมู โดย นายต้มโจ๊ก ส่วนผสมเนื้อหมูหั่นชิ้น 200 กรัมมะเขือเปราะหั่นแช่เกลือไว้ 100 กรัมพริกแกงเผ็ด 50 กรัมน้ำตาลปี๊บ 1/2 ช้อนโต๊ะนํ้าปลา 2 ช้อนโต๊ะใบโหระพา 1 ...
สูตรการทำ พะแนงหมู สูตรโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย
สูตรการทำ พะแนงหมู สูตรโบราณ โดย กินได้อร่อยด้วย ส่วนผสมพริกชี้ฟ้าแดงใหญ่ 2 เม็ด เอาเม็ดพริกออก หั่นเป็นเส้นๆใบมะกรูด 5 ใบ เอาก้านออกตรงกลางออก หั่นใบเป็นเส้นๆสันคอหมูสไลด์ 500 กรัม ...
สูตรการทำ พะแนงหมู โดย นายต้มโจ๊ก
ส่วนผสมที่เตรียมเนื้อหมู 200 กรัมกะทิ 500 กรัมพริกแกง 50-100 กรัมนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าปลา 1-2 ช้อนโต๊ะมะเขือพวง 1 ช้อนโต๊ะพริกขี้หนูสวน 6-12 เม็ดพริกชีฟ้าซอย ...