สูตรการทำ คั่วกลิ้งเจ โดย กินเจไม่จําเจ

สูตรการทำ คั่วกลิ้งเจ โดย กินเจไม่จําเจ

ส่วนผสม
พริกแกงเจ 100 กรัม
โปรตีนเกษตรแช่นํ้า 100 กรัม
เห็ดออริจิ หั่นเต๋า 50 กรัม
ตะไคร้ซอย 3 ต้น
ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
พริกไทยเม็ดอ่อน 3 ก้าน
น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงหั่นเส้นยาว 4 เม็ด
เกลือหิมาลัยชมพู 1/2 ช้อนโต๊ะ (เกลือธรรมดาก็ได้)
หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
… ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ใส่นํ้ามัน 2 ช้อนโต๊ะ
1.ใส่พริกแกงเจ 100 กรัม ลงไปผัด
2.ใส่หัวกะทิ 2 ช้อนโต๊ะ ลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ใส่โปรตีนเกษตรแช่นํ้า 100 กรัม ลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ใส่เห็ดออริจิ หั่นเต๋า 50 กรัม
5.ใส่ตะไคร้ซอย 3 ต้น
6.ใส่พริกไทยเม็ดอ่อน 3 ก้าน
… ผัดให้เข้ากัน จากนั้น
7.ใส่ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
8.ใส่เกลือหิมาลัยชมพู 1/2 ช้อนโต๊ะ
9.ใส่น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
… ผัดให้เข้ากัน จากนั้น
10ใส่ใบมะกรูดซอย 10 ใบ
… ผัดให้เข้ากันจนสุก พร้อมทาน

สูตรอาหารโดย : กินเจไม่จําเจ อิ่มบุญอุ่นใจ

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ คั่วไก่เจ โดย EasyCooking

สูตรการทำ คั่วไก่เจ โดย EasyCooking ส่วนผสม1. เส้นใหญ่ 2 ถ้วย2. เนื้อไก่เจ ½ ถ้วย3. เต้าหู้เหลือง ½ ถ้วย4. เต้าหู้ทอด ⅓ ...

สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime

สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime ส่วนผสมเห็ดรวม (เห็ดอะไรก็ได้) ลวกสุก 100 กรัมแครอทหั่นเต๋า ลวกสุก 1 ช้อนโต๊ะโปรตีนเกษตรแช่นํ้า ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ...

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด สูตรนี้น่าทำทาน โดย nokweed

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ โดย nokweed ส่วนผสมสำหรับข้าวมันขิงแก่หั่น 3-4 แว่นเห็ดหอมแห้งแช่นํ้าหั่นเป็นเส้น 6-7 ดอกรากผักชี 3-4 ต้นเห็ดนางฟ้าฉีกเป็นเส้น 2 กำมือซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะผงปรุงรสเห็ดหอมเจ 1 ...

สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต

สูตรการทำ ยำเห็ดเข็มทอง + น้ำยำสูตรเจ โดย ยายแต้วครัวคำโตโต ส่วนผสมนํ้ายำนํ้าตาลมะพร้าว 250 กรัมนํ้ามะขามเปียก 1 ถ้วยซีอิ๊วขาวสูตรเจ 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทรายแดง 50 กรัมเกลือป่น 1 ...

สูตรการทำ ข้าวผัดเต้าหู้เจ โดย ครัวพิศพิไล

ส่วนผสมนํ้ามันพืช(สำหรับทอดเต้าหู้) ตามแต่สะดวกนํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะนํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเห็ดหอมแช่นํ้าหั่นเล็ก 1/2 ถ้วยผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ...