วิธีทำ ไข่น้ำ

ขั้นตอนการเตรียม ตีไขไก่ 3 ฟอง ใส่หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ผักชีซอย 1 ช้อนโต๊ะ ใส่นํ้าปลา 1 ช้อนโต๊ะ ใส่ซอยปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ ใส่พริกไทย 1/2 ช้อนโต๊ะ บีบมะนาว ครึ่งลูก ... ตีให้เข้ากัน ใส่นํ้าเปล่า 1 แก้ว หรือ 150 ml ... ตีให้เข้ากัน ขั้นตอนการทำ ... เปิดไฟตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน เทไข่ที่เราเตรียมไว้ ... รอให้เดือดจับตัวเป็นก้อนๆ