ส้มตำปลาร้า สูตรเด็ด

วิธีทำ ... เตรียมครกสาก 1.ใส่กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ / พริกแห้ง 5 เม็ด ตามใจชอบ /ผงชูรส 1 ช้อนชา ตามใจชอบ / กุ้งแห้ง 1 ช้อนชา ลงไปตำให้พอเละเอียด 2.ใส่ มะเขือเทศสีดาเล็ก 10 ลูก / นํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน 3.ใส่ มะกอก 1 ลูก / นํ้าปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน 4.บีบนํ้ามะนาว 1 ลูก / ถั่วฝักยาวหั่น 1 ช้อนโต๊ะ /มะเขือเทศหั่นชิ้น 1 ลูก /มะเขือเปราะหั่นชิ้น 1 ลูก /เส้นมะละกอ 1 กำมือ คลุกตำให้ส่วนผสมเข้ากัน พร้อมทาน