สูตรการทำ ไข่เจียวม้วนฝรั่ง โดย กินได้อร่อยด้วย
ส่วนผสม
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมสด 4 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1 ช้อนโต๊ะ
กุ้ง, พริกหวาน, มะเขือเทศ, หอมใหญ่, หน่อไม้ฝรั่ง, เห็ด, แฮม, เบค่อน เลือกใส่ได้ตามความชอบ
เกลือ
พริกไทย
วิธีทำ
1.ตอกไข่ 2 ฟอง และใส่นมสดรสจืด 4 ช้อนโต๊ะ และตีผสมให้เข้ากัน
2.ตั้งไฟ และใส่เนยสดประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ ในกระทะ
…ใช้ไฟกลาง คนกัน เนยละลายในกระทะ
3.ใส่เครื่องที่เตรียมไว้ ลงไปผัดได้เลย
…พอผัดให้เครื่องพอสุก
4.ใส่กุ้งกับมะเขือเทศลงไปได้เลย
5.ใส่เกลือประมาณ 1 ช้อนชา
6.ใส่พริกไทยตามความชอบ
…ผัดให้กุ้งสุกประมาณนึง และ ลดไฟลงเบาสุด
7.ใส่ไข่ที่เราผสมนม ลงไป และคนเร็วๆเลย จนกว่าจะสุก
การม้วนไข่ที่เหลือ แล้วแต่เทคนิค
สูตรอาหารโดย : กินได้อร่อยด้วย