สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว
สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

สูตรการทำ กะหล่ำปลีตุ๋นเห็ดหอม โดย หลงรักครัว

ส่วนผสม
เห็ดหอมตัดก้านแช่นํ้า 300 กรัม
นํ้าแช่เห็ดหอม 1 ถ้วยใหญ่
กะหลํ่าปลีหั่น 1 หัว
เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นใหญ่ 2 อัน
ฟองเต้าหู้ 3 แผ่น
ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ผงปรุงรสเห็ดหอมฟ้าไทย 1 ช้อนชา ตามใจชอบ
เกลือ 1 ช้อนชา
นํ้าตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
ต้มไฟอ่อน 1 ชม

วิธีทำ
… ตั้งกระทะใส่นํ้ามันเยอะๆ รอให้ร้อนจัด
1.ใส่กะหลํ่าปลีหั่น 1 หัว ลงไปทอดให้เหลือง แล้วพักไว้
2.ใส่เห็ดหอมตัดก้านแช่นํ้า 300 กรัม ลงไปทอดจนสุกเหลือง แล้วพักไว้
3.ใส่เต้าหู้ขาวหั่นชิ้นใหญ่ ลงไปทอดให้เหลืองกรอบ แล้วพักไว้
4.ใส่ฟองเต้าหู้ 3 แผ่น ลงไปทอดพอให้สะดุ้งนํ้ามัน แล้วพักไว้
…จากนั้นเตรียมหม้อต้มไว้
5.ใส่ส่วนผสมที่เราเตรียมพักไว้ลงไปในหม้อให้หมด
6.เทนํ้าแช่เห็ดหอม 1 ถ้วยใหญ่ ลงไปในหม้อ
7.ใส่ซีอิ๊วขาวเจ 3 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
8.ใส่ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
9.ใส่ผงปรุงรสเห็ดหอมฟ้าไทย 1 ช้อนชา ตามใจชอบ
10.ใส่เกลือ 1 ช้อนชา
11.ใส่นํ้าตาลทรายแดง 1 ช้อนโต๊ะ ตามใจชอบ
… ต้มไฟอ่อนๆประมาณ 1 ชั่วโมง พร้อมทาน

สูตรอาหารโดย : หลงรักครัว Love kitchen


แนะนำ 4 ผักพิฆาตน้ำตาล ที่มีงานวิจัยสนับสนุน คนเป็นเบาหวานควรกิน!!


อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ คั่วกลิ้งเห็ดแดดเดียว โดย JassriR
สูตรการทำ คั่วกลิ้งเห็ดแดดเดียว โดย JassriR ส่วนผสมเห็ดนางฟ้าแตกแดดหั่นเล็ก 1/2 กิโลกรัม ซีอิ๊วขาว 1 - 2 ช้อนโต๊ะเต้าเจี้ยว 1 ช้อนโต๊ะ ใช้แทนกะปิเจน้ำตาลทราย 1 ...
สูตรการทำ แกงเขียวหวานเจ โดย FoodTravel
สูตรการทำ แกงเขียวหวานเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแช่นํ้าจนนิ่ม 4-5 ชิ้น หั่นเป็นชิ้นพอดีคำเต้าหู้แข็ง 1 ก้อน หั่นเป็นชิ้น หัวกะทิ 1/2 ถ้วยหางกะทิ 1 ถ้วยตวง ...
สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime
สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime ส่วนผสมเห็ดรวม (เห็ดอะไรก็ได้) ลวกสุก 100 กรัมแครอทหั่นเต๋า ลวกสุก 1 ช้อนโต๊ะโปรตีนเกษตรแช่นํ้า ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ...
สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food
สูตรการทำ หมูทอดเจ โดย Fit Food ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแป้งสาลีแบบแผ่น 70 กรัม แช่นํ้าไว้ 10 นาทีให้นิ่มแป้งข้าวเจ้า 1/2 ถ้วยตวงแป้งสาลี 1/2 ถ้วยตวงงาขาว 1 ...
สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว
สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว ส่วนผสมข้าวมันข้าวสาร 300 กรัมเห็ดนางฟ้า 1 แพ็ครากผักชีสับ 2 ต้นขิงสับ 50 กรัมผงฟ้าไทยรสเห็ดหอม 2 ช้อนชาซอสเห็ดหอม ...