สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ โดย ชีวิตติดรีวิว

สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ โดย ชีวิตติดรีวิว

ส่วนผสม

ส่วนผสมนํ้ายา
เห็ดฟางสับหยาบ 500 กรัม
กะทิ 1 ลิตร
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องแกง
เกลือ1ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 15 เม็ด
ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นบาง 5 ช้อนโต๊ะ
กระชายหั่นเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องเคียง
ขนมจีน 250 กรัม
ถั่วงอก
ถั่วฝักยาว
แตงกวา
มะระจีน
ใบแมงลัก

วิธีทำ
วิธีทำเครื่องแกง
… เตรียมครกสากให้พร้อม
1.ใส่เกลือ1ช้อนชา
2.ใส่พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 15 เม็ด
3.ใส่ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่ตะไคร้หั่นบาง 5 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่กระชายหั่นเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ
… ตำให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด พักไว้

วิธีทำนํ้ายา
… ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง
1.ใส่กะทิ 1 ลิตร ลงไป
2.ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา
3.ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ลงไป
… คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน จากนั้น
4.ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่เห็ดฟางสับหยาบ 500 กรัม
… คนส่วนผสมให้เข้ากัน และเห็ดสุกดีแล้วก็พร้อมทานได้เลยจ้า

สูตรอาหารโดย : TidReview ชีวิตติดรีวิว

อาหารเจ สำหรับ ผู้ป่วยไตเสื่อม โรคไต กินเจได้ไหม เทศกาลกินเจ โรคไตกินอะไรได้บ้าง

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ

สูตรการทำ แกงพะแนงหมูเจ โดย แซ่บนัว อีสานกินเจ ส่วนผสมพริกแดงใหญ่ซอย 1 เม็ดใบมะกรูดซอย 3 ใบโปรตีนเกษตรแช่นํ้าแล้วซอยบางๆ 100 กรัมกะทิ 1 กล่องพริกแกงเจ(ไม่มีกระเทียม) 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปี๊บ ...

สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama’s Thai Kitchen

สูตรการทำ ลาบเจ โดย Mama's Thai Kitchen ส่วนผสมโปรตีนเกษตรแบบชิ้นเล็กหมูสับ 1 ถ้วยใหญ่ แช่นํ้าไว้เห็ดหูหนูหั่นเป็นชิ้นเล็ก 1 ถ้วยเล็กใบสาระแน (โรยตามใจชอบ)ผักชีฝรั่ง หรือ ผักชีใบยาว ซอย ...

สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel

สูตรการทำ ทอดมันข้าวโพดเจ โดย FoodTravel ส่วนผสมข้าวโพดต้มสุก 2 ฝักแป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยแป้งข้าวโพด 1/3 ถ้วยแป้งรอยัลคัสตาร์ด 1 ช้อนโต๊ะเกลือ พริกไทยดำป่นรากผักชีซอย 1-2 รากน้ำเย็นสำหรับผสมแป้ง วิธีทำ1.ผ่าข้าวโพดออกเป็นแถวจนหมดใส่ภาชนะพักไว้...เตรียมภาชนะเพื่อผสมแป้ง2.ใส่แป้งทอดกรอบ ...

สูตรการทำ แกงเผ็ดเจ โดย กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมมะเขือเปราะหั่นแช่นํ้าเกลือไว้ 300 กรัมมะเขือพวง 50 กรัมใบโหระพา 20 กรัมใบมะกรูด 4 ใบพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ดปลาเค็มเจทอดหั่น 1 ชิ้น (30 กรัม)พริกแกงเผ็ดเจ ...

สูตรการทำ ข้าวผัดเต้าหู้เจ โดย ครัวพิศพิไล

ส่วนผสมนํ้ามันพืช(สำหรับทอดเต้าหู้) ตามแต่สะดวกนํ้ามันพืช 2 ช้อนโต๊ะนํ้ามันงา 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาวเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาเห็ดหอมแช่นํ้าหั่นเล็ก 1/2 ถ้วยผักสามสี 1 ถ้วย (แครอท ...