สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ โดย ชีวิตติดรีวิว

สูตรการทำ ขนมจีนน้ำยาเห็ดเจ โดย ชีวิตติดรีวิว

ส่วนผสม

ส่วนผสมนํ้ายา
เห็ดฟางสับหยาบ 500 กรัม
กะทิ 1 ลิตร
เกลือป่น 1 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องแกง
เกลือ1ช้อนชา
พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 15 เม็ด
ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
ตะไคร้หั่นบาง 5 ช้อนโต๊ะ
กระชายหั่นเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมเครื่องเคียง
ขนมจีน 250 กรัม
ถั่วงอก
ถั่วฝักยาว
แตงกวา
มะระจีน
ใบแมงลัก

วิธีทำ
วิธีทำเครื่องแกง
… เตรียมครกสากให้พร้อม
1.ใส่เกลือ1ช้อนชา
2.ใส่พริกชี้ฟ้าแห้งแช่น้ำ 15 เม็ด
3.ใส่ข่าหั่น 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่ตะไคร้หั่นบาง 5 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่กระชายหั่นเล็ก 4 ช้อนโต๊ะ
… ตำให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด พักไว้

วิธีทำนํ้ายา
… ตั้งหม้อใช้ไฟกลาง
1.ใส่กะทิ 1 ลิตร ลงไป
2.ใส่เกลือป่น 1 ช้อนชา
3.ใส่เครื่องแกงที่โขลกไว้ ลงไป
… คนส่วนผสมให้ละลายเข้ากัน จากนั้น
4.ใส่ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่เห็ดฟางสับหยาบ 500 กรัม
… คนส่วนผสมให้เข้ากัน และเห็ดสุกดีแล้วก็พร้อมทานได้เลยจ้า

สูตรอาหารโดย : TidReview ชีวิตติดรีวิว

อาหารเจ สำหรับ ผู้ป่วยไตเสื่อม โรคไต กินเจได้ไหม เทศกาลกินเจ โรคไตกินอะไรได้บ้าง

อาหารที่คล้ายกัน

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว

สูตรการทำ ข้าวมันไก่เจ พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด โดย เบาหวิว ส่วนผสมข้าวมันข้าวสาร 300 กรัมเห็ดนางฟ้า 1 แพ็ครากผักชีสับ 2 ต้นขิงสับ 50 กรัมผงฟ้าไทยรสเห็ดหอม 2 ช้อนชาซอสเห็ดหอม ...

สูตรการทำ แกงเผ็ดเจ โดย กินได้อร่อยด้วย

ส่วนผสมมะเขือเปราะหั่นแช่นํ้าเกลือไว้ 300 กรัมมะเขือพวง 50 กรัมใบโหระพา 20 กรัมใบมะกรูด 4 ใบพริกชี้ฟ้าแดงหั่นเฉียง 1 เม็ดปลาเค็มเจทอดหั่น 1 ชิ้น (30 กรัม)พริกแกงเผ็ดเจ ...

สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets

สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets ส่วนผสม1.เห็ดหอมแห้งดอกเล็ก 50 กรัม แช่นํ้าให้นิ่ม หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นให้ละเอียด2.นํ้ามะขามเปียกเข้มข้น 80 กรัม 3.พริกแห้งชีฟ้าเม็ดใหญ่คั่ว 100 ...

สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime

สูตรการทำ ยำเห็ดรวม โดย Sayuri Freetime ส่วนผสมเห็ดรวม (เห็ดอะไรก็ได้) ลวกสุก 100 กรัมแครอทหั่นเต๋า ลวกสุก 1 ช้อนโต๊ะโปรตีนเกษตรแช่นํ้า ลวกสุก 2 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ...

สูตรการทำ ตุ๋นมะระเจ โดย แป๊ะอ้วน ชวนทำ

สูตรการทำ ตุ๋นมะระเจ โดย แป๊ะอ้วน ชวนทำ ส่วนผสมเต้าหู้ 2 ก้อน หั่นเป็นชิ้นเห็ดหอมสด 5 ดอก แช่นํ้าและหั่นเป็นชิ้นฟองเต้าหู้ 4 เส้น แช่นํ้าและหั่นเป็นชิ้นแครอท 1 ...