ส่วนผสม
ปลาอินทรีย์เจ
เห็ดนางฟ้า
พริกหนุ่ม
พริกชี้ฟ้า
นํ้ามะนาว
นํ้าตาล
ซีอิ๋วขาว
นํ้าต้มสุก
ขั้นตอนการเตรียม
…ตั้งกระทะเปิดไฟกลาง
1.นำ พริกชี้ฟ้า พริกหนุ่ม เห็ดนางฟ้า ประมาณ อย่างละ 3-6 เม็ด ลงไปย่างในกระกะ โดย ไม่ใช้นํ้ามัน
… ย่างจนกว่าจะสุก
2.หั่นปลาอินทรีย์เจเป็นชิ้น ประมาณ 6-7 ชิ้น แล้วนำไปย่างในกระทะ ใช้นํ้ามันเล็กน้อย
… ย่างจนกว่าปลาจะออกสีเหลืองๆ
3.ซอยของที่ย่างให้เป็นชิ้นเล็กๆ
ขั้นตอนการตำ
… เตรียมครกสากให้พร้อม
1.ใส่พริกชี้ฟ้า พริกหนุ่ม เห็ดนางฟ้า ที่ซอยเป็นชิ้นเล็กๆลงไปในครก
… ตำให้ละเอียด
2.ใส่ปลาอินทรีย์เจที่ซอยเป็นชิ้นเล็กๆ ลงไป
… ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน
3.ใส่นํ้าตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.ใส่นํ้ามะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
5.ใส่ซีอิ๋วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.ใส่นํ้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
… ตำให้ส่วนผสมเข้ากัน พร้อมตักใส่ถ้วย
สูตรอาหารโดย : เบาหวิว Baowew TV
5 สมุนไพรไทยแก้โรคผิวหนัง
ลดไขมัน ชะลอความแก่ ด้วยวิธีนี้ | พี่ปลา Healthy Fish
Healthy Friday [by Mahidol] อาหารกับ “โรคหลอดเลือดสมอง”เมี่ยงสไปซีทูน่า / ถั่วเขียวต้มน้ำขิง
3 เทคนิค ทานมื้อเช้า ให้ผอมลง(เร็วๆ) | หมอทีม
อาหารที่คล้ายกัน
สูตรการทำ น้ำพริกมะขามเจ โดย แม่จี้เพ็ก
ส่วนผสมมะขามอ่อนแกะเปลือก 1 ถ้วยเล็กพริกขี้หนูสด 20 เม็ด ตามใจชอบโปรตีนเกษตร(แบบเม็ดเล็ก)แช่นํ้า 1/2 ถ้วยเล็กนํ้าตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะนํ้าตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 5 ช้อนโต๊ะกะทิ 1 ...
สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets
สูตรการทำ น้ำพริกเผาเจ โดย Asia Food Secrets
ส่วนผสม1.เห็ดหอมแห้งดอกเล็ก 50 กรัม แช่นํ้าให้นิ่ม หั่นชิ้นเล็กๆ นำไปปั่นให้ละเอียด2.นํ้ามะขามเปียกเข้มข้น 80 กรัม 3.พริกแห้งชีฟ้าเม็ดใหญ่คั่ว 100 ...
สูตรการทำ เผือกทอดเจ โดย happytaste
ส่วนผสมเผือกขูดเป็นเส้น 500 กรัมแป้งสาลี 1 ถ้วยตวงแป้งข้าวเจ้า 3/4 ถ้วยตวงน้ำตาลทราย 1+1/2 ช้อนโต๊ะผงฟู 1+1/2 ช้อนชาเกลือป่น 1/2 ช้อนชากะทิ 3/4 ถ้วยตวงน้ำปูนใส ...
สูตรการทำ ลาบวุ้นเส้นเจ โดย นายแทน
ส่วนผสมวุ้นเส้น ประมาณ 1/2 ถ้วยแกงโปรตีนเกษตร ประมาณ 1/2 ถ้วยแกงเห็ดหูหนูขาว ประมาณ 1/2 ถ้วยแกงเห็ดหูหนูดำ ประมาณ 1/2 ถ้วยแกงข้าวคั่ว ประมาณ 3-5 ...
สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย คุณแม่ซี
สูตรการทำ ส้มตำเจ โดย คุณแม่ซี
ส่วนผสมพริกขี้หนูเเดง 2 เม็ด ตามใจชอบถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน 2 ฝักซอสปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลปึก 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาว ...
