ต้มยำกุ้งน้ำข้น โดย อร่อยพุง
1. ตั้งไฟกลาง-แรง ใส่นํ้าประมาณ 2 ถ้วยตวง
2. ใส่เกลือ 1/4 ช้อนชา หรือปลายช้อน
3. ใส่ตะไคร้ 3 หัว /ข่า 3 หัว หั่นแว่น /หอมแดง 4-5 หัว /ใบมะกรูด ประมาณ 7-10 ใบ/ …
ต้มข่าไก่ ไม่แตกมัน โดย อร่อยพุง
1. ตั้งไฟอ่อนๆ ใส่นํ้าซุปจากที่ต้มไก่เมื่อกี้ ประมาณครึ่งหนึ่ง
2. ใส่หางกะทิประมาณ 200 ml คนไปเรื่อยๆ อย่าให้กะทิแตกมัน …
ผัดกะเพราปลากระป๋อง โดย นายแทน
1.ตั้งกระทะไฟกลาง
2.ใส่นํ้ามัน 2-3 ช้อนโต๊ะ
3.เอาพริกกับกระเทียมที่โขลกไว้ ใส่ลงไปผัดให้สุก โดยผัดไปเรื่อยๆจนหอม …